Herzhaft erfrischender Grauburgunder mit Substanz und Länge.
50% im Holzfass spontan vergoren, für 5 Monate im Fass auf der Hefe gereift
50% für 5 Monate im Edelstahl
Spontan vergoren, davon 5% maischevergoren
| Rebsorte | Grauburgunder |
| Jahrgang | 2022 |
| Alkoholgehalt | 12,5% Vol. |
| Säuregehalt | 6,4 g/l |
| Restzucker | 1,9 g/l |
