Unsere Weinliste
Kaiserstuhl Burgunderweine
Frische Weine mit Substanz und Länge, Reife Rot im großen Holzfass, Reife Weiß 1/2 Edelstahl 1/2 Holzfass
gT Landwein
Vinifikation ganzer Trauben mit Stil und Schale. Dezente Frucht-Aromatik, griffig-nachhaltige Substanz
Herrenstück Lagenweine
Ausschließlich Trauben der Ortslage Herrenstück, im Holzfass „spontan-vergoren“ und gereift
Selectionsweine ★★★ Große Gewächse
Trauben aus Einzelparzellen, magere Böden, geringe Erträge, Reben die von alten Burgundern abstammen
gT ★ Selection
Vinifikation ganzer Trauben mit Stil und Schale. Dezente Frucht-Aromatik, griffig-nachhaltige Substanz
Réserve
Die ausdrucksvollsten Trauben eines Jahrgangs, aus den besten Einzelparzellen mit charakterstarkem Terroir
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