komplexer Grauburgunder mit feinem, rundem Schmelz,
der herzhafteste der 3 weißen Herrenstück Weine
spontan vergoren in 500 und 1200l Holzfässern, 7% maischevergoren
7 Monate Reife im Fass auf der Vollhefe. schöne Reifeentwicklung
| Rebsorte | Grauburgunder |
| Jahrgang | 2022 |
| Alkoholgehalt | 12,5% Vol. |
| Säuregehalt | 6,2 g/l |
| Restzucker | 1,1 g/l |
