Grauburgunder

Vielschichtiger, fein-würzig, blumiger und erfrischend saftiger Grauburgunder
aus unseren hoch gelegenen Kleinterrassen im Herrenstück
Spontan vergoren in 500 und 1200l großen Holzfässern, 7% maischevergoren.
7 Monate Reife im Fass auf der Vollhefe.
Uns erwartet eine schöne Reifeentwicklung dank frischem Tannin-Säure-Gerüst.