Trauben der Einzelparzelle Lerch/Grün Mistgraben,
eine warme, tiefgründige Lage, nahe am Weingut,
kleine Trauben, geringer Ertrag
(in 2023 ausnahmsweise dank ertragsreduzierender Grünlese)
30 % komplette Trauben mit vergoren
14 Tage klassische Maischegärung mit traubeneigenen Hefen
15 Monate Reife in 300/500-l-Fässern
Frische und Lebendigkeit, Zurückhaltung und dennoch Präsenz
Frischer, knackiger, gleichzeitig dichter Pinot Noir mit saftigem Trinkfluss.
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Jahrgang | 2023 |
| Alkoholgehalt | 13,0 % Vol. |
| Säuregehalt | 6,0 g/l |
| Restzucker | 2,6 g/l |
