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Spätburgunder

Herzhafter, fleischiger, lebendiger Spätburgunder mit saftiger Kirsche/Cassis Frucht,
gT bedeutet mehr Verwendung der ganzen Traube
45% Spätburgunder, 45% Pinot Noir SF (Schwefel Frei), 10% Maceration Carbonique
Maceration Carbonique: ganze intakte Trauben, Gärung in unverletzten Beeren

Rebsorte Spätburgunder
Jahrgang 2022
Alkoholgehalt 12,5% Vol.
Säuregehalt 6,5 g/l
Restzucker 2,6 g/l