komplett von Hand gelesen;
40% für 7 Monate im Holzfass auf der Hefe gereift, 60% im Edelstahl
Spontan vergoren, davon 3% maischevergoren
frische belebende Frucht, vielfältige Aromen von Citrus und Birnen,
unbeschwerte Leichtigkeit (12%) bei guter Substanz und Länge
| Rebsorte | Weißburgunder |
| Jahrgang | 2023 |
| Alkoholgehalt | 12,0% Vol. |
| Säuregehalt | 6,4 g/l |
| Restzucker | 1,4 g/l |
