L
K

Kontakt

Mailing-Anmeldung

Weißburgunder

Mineralischer, komplexer Weißburgunder aus unseren besten Lagen im Herrenstück. Spontan vergoren im 1200l Holzfass, 6% maischevergoren. 7 Monate Reife im Fass auf der Vollhefe. Schöne Reifeentwicklung.

Rebsorte Weißburgunder
Jahrgang 2021
Alkoholgehalt 12,0% Vol.
Säuregehalt 6,4 g/l
Restzucker 1,7 g/l