Mineralischer, komplexer Weißburgunder aus der Ortslage Herrenstück
Spontan vergoren im 1200l Holzfass, 6% maischevergoren
7 Monate Reife im Fass auf der Vollhefe. feines Tannin/Säurespiel
| Rebsorte | Weißburgunder |
| Jahrgang | 2022 |
| Alkoholgehalt | 12,5% Vol. |
| Säuregehalt | 6,4 g/l |
| Restzucker | 1,4 g/l |
