Chardonnay

Kaiserstuhl Chardonnay zu 100 % von Hand gelesenpenibel selektiert, ausschließlich gesunde reife feinfruchtige Beerenzu 100 % mit natürlichen Hefen spontan in großen gebrauchten Holzfässern vergoren6 % maischevergoren – mit Stiel, Schale und Hälfte der StieleMonate...

Spätburgunder

gT Landwein Spätburgunder (ganze Trauben) Frische Tannine aus den Stielen bringen angenehme Struktur.unfiltriert und niedrige SO2 (ca. 2 g/hl)20% Maceration Carbonique (Gärung in der intakten Beere) für mehr pfeffrige Saftigkeiterfrischender, fleischiger Spätburgunder...

Grauburgunder

gT Landwein Grauburgunder reichhaltigerer Grauburgunder mit Substanz und Länge unfiltriertmit herzhafter Feinhefe SubstanzWürzig, Frische, feine Tannine tragen die klaren Traubenaromen55% im Holzfass spontan vergoren, für 5 Monate im Fass auf der Hefe gereiftdavon 15%...

Weißburgunder

gT Landwein Weißburgunder herzhafterer Weißburgunder mit Substanz und Länge,Salzigkeit, Frische, feine Tannine tragen die klaren Traubenaromen55% im Holzfass spontan vergoren, für 5 Monate im Fass auf der Hefe gereiftdavon 15% maischevergoren dadurch mehr Gerbstoff...

Weißburgunder

Kaiserstuhl Weißburgunder zu 100 % von Hand gelesenpenibel selektiert, ausschließlich gesunde reife feinfruchtige Beeren;zu 100% mit natürlichen Hefen spontan in großen gebrauchten Holzfässern vergoren6% maischevergoren – mit Stiel, Schale, Kern;6 Monate Reife auf der...