gT Landwein Spätburgunder (ganze Trauben) Frische Tannine aus den Stielen bringen angenehme Struktur.unfiltriert und niedrige SO2 (ca. 2 g/hl)20% Maceration Carbonique (Gärung in der intakten Beere) für mehr pfeffrige Saftigkeiterfrischender, fleischiger Spätburgunder...
gT Landwein Grauburgunder reichhaltigerer Grauburgunder mit Substanz und LängerWürze, Frische, feine Tannine tragen die klaren Traubenaromen55% im Holzfass spontan vergoren, für 5 Monate im Fass auf der Hefe gereiftdavon 15% maischevergoren dadurch mehr Gerbstoff...
gT Landwein Weißburgunder herzhafterer Weißburgunder mit Substanz und Länge,Salzigkeit, Frische, feine Tannine tragen die klaren Traubenaromen55% im Holzfass spontan vergoren, für 5 Monate im Fass auf der Hefe gereiftdavon 15% maischevergoren dadurch mehr Gerbstoff...
Kaiserstuhl Weißburgunder komplett von Hand gelesen;40% für 7 Monate im Holzfass auf der Hefe gereift, 60% im EdelstahlSpontan vergoren, davon 3% maischevergorenfrische belebende Frucht, vielfältige Aromen von Citrus und Birnen,unbeschwerte Leichtigkeit (12%) bei...
Kaiserstuhl Grauburgunder Neu gefüllter 24er; Jung, knackig, aber bereits angenehmer Schmelz & Längesehr hochwertiger Basiswein in dem viel Arbeit und Wert steckt60% Spontangärung und Reife im 500 L Holztonneau,5% Grauburgunder maischevergoren für Würze, Substanz...
