Chardonnay

Kaiserstuhl Chardonnay komplett von Hand gelesen;100% im Holzfass vergoren -> 6 Monate Reife im Fass;Spontan vergoren, davon 5% auf der MaischeTrinkfreudiger, erfrischender, transparent – subtiler Chardonnayvielfältige Aromen von Frucht bis Stein, grüne...

Spätburgunder

gT Landwein Spätburgunder (ganze Trauben) Frische Tannine aus den Stielen bringen angenehme Struktur.unfiltriert und niedrige SO2 (ca. 2 g/hl)20% Maceration Carbonique (Gärung in der intakten Beere) für mehr pfeffrige Saftigkeiterfrischender, fleischiger Spätburgunder...

Grauburgunder

gT Landwein Grauburgunder reichhaltigerer Grauburgunder mit Substanz und Länge unfiltriertmit herzhafter Feinhefe SubstanzWürzig, Frische, feine Tannine tragen die klaren Traubenaromen55% im Holzfass spontan vergoren, für 5 Monate im Fass auf der Hefe gereiftdavon 15%...

Weißburgunder

gT Landwein Weißburgunder herzhafterer Weißburgunder mit Substanz und Länge,Salzigkeit, Frische, feine Tannine tragen die klaren Traubenaromen55% im Holzfass spontan vergoren, für 5 Monate im Fass auf der Hefe gereiftdavon 15% maischevergoren dadurch mehr Gerbstoff...

Weißburgunder

Kaiserstuhl Weißburgunder komplett von Hand gelesen;50% für 6 Monate im Holzfass auf der Hefe gereift, 50% im EdelstahlSpontan vergoren, davon 3% maischevergorenLeicht-luftiger, fruchtbetonter WeißburgunderReife Früchte, Aprikose, Birne, Apfel, weißer Holunder, sehr...