Spätburgunder

Kaiserstuhl Spätburgunder 65 % klassische badische Spätburgunder Reben – aromatische, saftige Frucht35% kleinbeerige Pinot Noir Reben aus Burgund – feine nachhaltige Würze14 Tage Maischegärung mit traubeneigenen Hefen,10 Monate Reife im 3000l Holzfass, ein...

Pinot Noir

Herrenstück Pinot Noir Französische Burgunderreben aus unserer Ortslage „Herrenstück“.Das Jahr 2024 war ein eher kühleres Jahr mit geringem Ertrag.Wir haben kleine, konzentrierte Trauben geerntet.Die Weine sind feiner und knackiger als in den Vorjahren, haben aber...

Pinot Noir ★

Grosse Gewächse Pinot Noir ★ Trauben der Einzelparzelle Lerch/Grün Mistgraben,eine warme, tiefgründige Lage, nahe am Weingut,kleine Trauben, geringer Ertrag(in 2023 ausnahmsweise dank ertragsreduzierender Grünlese)30 % komplette Trauben mit vergoren14 Tage klassische...

Pinot Noir ★★★

Grosse Gewächse Pinot Noir ★★★ Gewachsen in den Kleinterrassen am Halbuck, windexponiert und sonnig,Terroir aus dünner Lößauflage, darunter VulkangesteinNach 2 trockenen Jahren hatten wir am Halbuck 2023 schwach wachsende Reben,deshalb haben wir im August die Trauben...

Pinot Noir Steinfelsen

Réserve Pinot Noir „Steinfelsen“ Die LageTrauben der Einzelparzelle Alt-SteinfelsenVulkanisch steiniger Boden, durchzogen von KalkadernKleinterrassen inmitten geschützter, subtropischer Biotope. Das Jahr – 2022 ein sonniges RotweinjahrWer knackig...