Grosse Gewächse Weißburgunder ★★★ Trauben aus einer Einzelparzelle – dem „Amerika“ auf ca. 320 Höhenmetern, südwestlich ausgerichtet,kühle luftige Lage mit langer Sonneneinstrahlung, Löß mit GesteinsanteilRebstöcke abstammend von einem alten Weinberg im...
Grosse Gewächse Grauburgunder ★★★ Trauben aus einer Einzelparzelle im Herrenstück – dem „Vogel“ auf ca. 360 Höhenmetern, südsüdöstlich ausgerichtet, lange Sonneneinstrahlung,Lößboden mit Vulkangrieß durchsetzt,Rebstöcke abstammend von einem alten Weinberg im...
Grosse Gewächse Chardonnay ★★★ Trauben aus einer windig-sonnigen Parzelle auf einem Bergrücken, dem „Rischbühl“.Feine gehaltvolle Aromen aus kleinen Beeren kennzeichnen die Reben dort.Sie stammen aus den klassischen Lagen von Puligny/Burgund.Spontan-Vergoren und...
Réserve Chardonnay Die RESERVE stammt dieses Jahr aus einer Teilfläche der Parzelle „Ergerle“.Diese Teilfläche mit kargem Boden, ragt windig exponiert aus dem Rebhang heraus.Die Reben hatten hier nur 2-3 kleine Trauben pro Stock, kleine konzentrierte Beeren.Wir haben...
