Kaiserstuhl Weißburgunder komplett von Hand gelesen;40% für 7 Monate im Holzfass auf der Hefe gereift, 60% im EdelstahlSpontan vergoren, davon 3% maischevergorenfrische belebende Frucht, vielfältige Aromen von Citrus und Birnen,unbeschwerte Leichtigkeit (12%) bei...
Kaiserstuhl Grauburgunder komplett von Hand gelesen;50% im Holzfass vergoren, 7 Monate im Fassreife 50% im EdelstahlSpontan vergoren, davon 5% maischevergorenHerzhaft erfrischender Grauburgunder mit toller Säure, Duft von Pfirsich und Mandelleichte 12% Alk. und...
Herrenstück Weißburgunder mineralisch, zugleich feine Frucht, komplexer Weißburgunderaus unseren besten Lagen im Herrenstück.Spontan vergoren im 1200l Holzfass, 6% maischevergoren.7 Monate Reife im Fass auf der Vollhefe.Wir erwarten eine schöne Reifeentwicklung durch...
Herrenstück Grauburgunder vielschichtiger, runder zugleich frisch-saftiger, sehr erfreulicher Grauburgunderaus unseren hochgelegenen Lagen im Herrenstück.Spontan vergoren in 500 und 1200l großen Holzfässern, 7% maischevergoren.7 Monate Reife im Fass auf der...
Herrenstück Chardonnay eleganter Chardonnay aus drei Kleinparzellen im Herrenstückfeine Frische, dezente vielfältige Aromen von Frucht bis Stein, harmonischSpontan vergoren in 400, 500, 600l gebrauchten Holzfässern, 7% maischevergoren7 Monate Reife auf der VollhefeWir...
